Гиропорус синеющий, или синяк,
или гиропор березовый, или гиропор синеющий – Gyroporus
cyanescens (Fr.) Quel.
Шляпка. Шляпка 5-15 см в
диаметре, выпуклая, позднее плоская,
тонко-волокнистая или пушистая, матовая, сухая,
соломенно-желтая, буровато-желтая или
серовато-коричневая, с возрастом темнеющая до
охряно-коричневатой, при дотрагивании синеет. Гименофор свободный, с
мелкими порами, белый, позднее соломенно-желтый,
при прикосновении синеющий.
Ножка. Ножка 5-10 см длиной и
1,5-3 см толщиной, в основании утолщенная, полая или
с камерами, в верхней части гладкая, внизу
опушенная, кремово-белая или одного цвета со
шляпкой, при прикосновении синеет. Мякоть белая
или кремовая, на разрезе быстро синеет.
Местообитания. Микоризообразователь с
березой и другими лиственными деревьями. Растет
в лиственных и смешанных лесах различного типа,
преимущественно на песчаных почвах, часто под
березами.
Плодоношение. Июль-сентябрь.
Распространение. Европейская
часть России, Северный Кавказ, Западная Сибирь,
Дальний Восток. Редкий вид.
Пищевые свойства. Съедобен.
Хозяйственное значение. Включен
в Красную книгу России.
