Энтолома выемчато-пластинковая,
или энтолома оловянная, или розовопластинник
гигантский – Entoloma sinuatum (Ball. et Fr.) Кumm.
Шляпка. Шляпка
подушковыпуклая, колоколообразная, долго
сохраняющая эту форму, позже плоско-выпуклая, с
опущенным краем, гладкая, шелковисто-блестящая,
грязновато-беловатая, пепельная или
кожисто-охряная. Пластинки слабо приросшие
зубцом, широкие, грязновато-желтые, затем
серо-розовые или красноватые от спор. Мякоть
белая. Вкус и запах мучные.
Ножка. Ножка 4-8 см (до 10 см)
длиной и 1-2 см толщиной, плотная, сплошная, у
основания иногда расширенная.
Местообитания. Растет в
лиственных лесах, особенно в дубравах, образует микоризу с дубом, буком,
грабом и др. Предпочитает почвы с большим
содержанием извести.
Плодоношение. Июнь-август.
Распространение. Европейская
часть России, Северный Кавказ, юг Сибири.
Теплолюбивый вид.
Пищевые свойства. Ядовит. Яд
энтолом действует быстро. Симптомы отравления
появляются через 2-3 часа после попадания их
токсинов в организм и длятся до 3-х суток. При
употреблении значительного количества ядовитых энтолом возможен
летальный исход.