Многочисленное семейство камбаловых рыб объединяет
камбал, у которых оба глаза расположены на правой
стороне; в период метаморфоза левый глаз
передвигается с левой стороны на правую.
Исключение составляет речная камбала, у
которой глаза часто бывают и на левой стороне
тела
В целом, семейство камбаловых широко распространено
в умеренно теплых и умеренных водах
Атлантического и Тихого океанов, причем наиболее
многочисленно оно в первом из них. Большинство
видов обитает на дне на небольших глубинах, но
некоторые встречаются и на больших глубинах в
верхней части континентального шельфа.
Некоторые виды, особенно гренландский палтус, и в
меньшей степени атлантический палтус, живут
иногда в средних слоях моря и являются активными
пловцами и охотниками. У этих видов верхний глаз
расположен ближе к краю головы, что обеспечивает
им более широкий обзор. Зубы у них крепкие, хорошо
развиты на обеих сторонах челюстей. В
североевропейских водах известно пять видов
камбаловых, один из которых речная камбала
живет и в пресной воде, но там не размножается.
Внешний вид и морфология. У
речной камбалы глаза часто бывают на левой
стороне; голова и челюсти относительно
небольшие, глаза среднего размера. Глазная
сторона тусклого коричневого или
зеленовато-коричневого цвета с размытыми
красноватыми пятнами;«слепая» сторона
матового белого цвета. Зубы лучше развиты на
челюстях со слепой стороны. Вдоль оснований
спинного и анального плавников тянутся мелкие,
но острые шипики.
Чешуя с гладкими краями, боковая линия прямая, покрыта
колючками. В анальном плавнике 35-46 лучей. Длина
до 51 см, масса до 3 кг.
Систематика. Иногда
скрещивается с морской камбалой, гибриды в
равной мере напоминают родительские формы.
Образ жизни. Живет на
песчаном и илистом грунтах. В прибрежных районах
эта камбала совершает кормовые миграции к берегу
во время приливов, а при отливе возвращается
обратно. Наибольшая активность у нее наблюдается
ночью.
Питание. Питается речная
камбала донными беспозвоночными, червями,
ракообразными, предпочитает креветок. Молодь
потребляет мелких ракообразных, таких, как
бокоплавы и молодь коричневой креветки.
Размножение. Нерестится в
море весной на глубинах от 25 до 40 м; икринки, личинки и молодь пелагические, а при длине
1,5-3 см опускаются на дно. Молодь на ранних стадиях
(размером с почтовую марку) живет ближе к берегу и
бывает многочисленной на литорали.
Распространение. Вид широко
распространен в морях Европы и обитает в водах от
приливной зоны до глубины 55 м. Встречается также
в реках и озерах, соединяющихся с морем. В пресных
водоемах встречается на севере своего ареала,
где вода более прохладная.
Хозяйственное значение. В
Северной Европе, особенно в Балтийском море,
ведется лов этой камбалы, но большого
промыслового значения она не имеет. Является
объектом спортивного рыболовства, так как
обитает недалеко от берега.
Другие виды камбал.
Морская камбала — Pleuronectes platessa
По внешнему виду типичная камбала. Как правило,
оба глаза на правой стороне головы; голова и
челюсти относительно небольшие, глаза среднего
размера. Зубы лучше развиты на челюстях со слепой
стороны. Края чешуи гладкие, боковая линия прямая. На голове между
верхней частью жаберной щели и глазами ряд из 4-7
костных бляшек. В анальном плавнике 48-59 лучей.
Глазная сторона теплого коричневого цвета
с крупными ярко-красными или оранжевыми пятнами;
слепая сторона жемчужно-белого цвета. В
отдельных случаях достигает в длину 91 см и массы
7 кг, но обычно длина морской камбалы не превышает
50 см, а масса 1,1 кг.
Донная рыба, наиболее многочисленная на песчаном
грунте, хотя встречается и на илистом, и галечном
грунтах на глубинах от 0 до 200 м, но наиболее
распространена на глубинах 10-15 м. Молодь длиной 2
см (сразу после метаморфоза) живет на меньших
глубинах от береговой линии до 10 м, ее часто можно
увидеть на литорали. Взрослые особи тоже
совершают кормовые миграции в
приливо-отливную зону с песчаными отмелями.
Питается морская камбала моллюсками и
зарывающимися в грунт организмами, дыхательные
сифоны которых выходят на поверхность. Челюсти
этой камбалы с более крупными зубами на слепой
стороне хорошо приспособлены к охоте на таких
животных. В больших количествах поедает также
ракообразных и червей, реже офиур и песчанок.
Нерестится в начале года, в период с января
по март, концентрируясь в определенных районах
на глубинах 20-40 м. Сначала икринки плавают у
поверхности, выклев происходит на 10-20й день в
зависимости от температуры. Личинки и молодь остаются у
поверхности в течение 4-6 недель и переходят к
придонному образу жизни при длине 10-17 мм, когда
оба глаза находятся на одной стороне и завершены
другие внутренние изменения. К этому времени
молодь обычно уже переносится течением в
прибрежные мелководные районы.
Морская камбала — самый важный промысловый
вид камбаловых Северной Европы. Она ловится
главным образом тралами и неводами, а также на
удочку и ставными неводами. Интенсивный промысел
этого вида привел к тому, что крупные особи
сейчас встречаются крайне редко, так как
жизненный цикл у морской камбалы длинный,
половая зрелость наступает у самок в возрасте 3-7
лет, а у самцов 2-6 лет; продолжительность жизни
составляет 30 лет.
Морская камбала распространенный объект спортивного
рыболовства.
Европейская малоротая камбала —
Microstomus kitt
Тело чуть менее широкое, чем у морской
камбылы, но более толстое и мясистое. Голова
маленькая почти в пять раз меньше длины тела;
очень маленький рот с вытянутыми вперед
губами. Чешуя с гладким краем, тело гладкое на
ощупь; в боковой линии
над грудным плавником небольшой изгиб.
Глазная сторона теплого коричневого цвета
с отметинами цвета красного дерева и желтыми и
зелеными пятнышками. Длина до 66 см, масса
до 1 кг.
Эта камбала обладает большим ареалом в
Северной Европе, но большой численности
достигает только в отдельных районах. Живет
как на песчаном, галечном и каменистом, так в
отдельных случаях и на илистом дне на глубинах от
40 до 200 м, чаще всего на банках вдали от берега.
Однако мелкие особи ловятся у берега.
Нерестится весной и летом на глубине 100 м,
икринки и личинкипелагические, молодь
держится в толще воды, а при длине 3 см опускается
на дно. Половозрелость у самцов наступает в
возрасте 3-4 года, у самок 4-6 лет.
Продолжительность жизни до 17 лет.
Питается европейская малоротая камбала в
основном полихетами, но потребляет и разные виды
ракообразных и моллюсков, хотя выбор жертвы
ограничен из-за небольшого размера рта.
Это довольно ценная пищевая рыба, промысел
которой ведется тралами. Большая часть улова,
взятого в европейских водах, поступает на
британский рынок. Рыболовы-спортсмены ее, как
правило, не ловят.
Очень стройная, узкотелая рыба с глазами на
правой стороне. Голова маленькая, глаза
довольно большие, рот маленький. Боковая линия делает
небольшой изгиб над грудным плавником. Чешуя
мелкая, слегка зазубренная и очень хрупкая,
особенно на глазной стороне. На слепой стороне
головы имеются слизевые полости.
Глазная сторона ровного коричневого или
сероко-ричневого цвета, на плавниках темные
точки, грудной плавник темный. «Слепая» сторона
белого цвета. Максимальная длина 55 см, обычно
около 35 см.
Глубоководный вид, обитающий в нижней части
континентального шельфа на глубинах от 300 до 900 м
и более. Предпочитает илистое или
илисто-песчаное дно, наиболее многочисленна в
глубоких фиордах Норвегии и Фарерских островов.
Питается донными беспозвоночными, главными
образом мелкими ракообразными и червями.
Нерестится летом, икринки и молодь на
ранних стадиях развития плавают у поверхности.
При длине 4-5 см молодь переходит к донному образу
жизни. Темп роста довольно медленный, половая
зрелость наступает на 3-4м году, а
продолжительность жизни до 14 лет.
Эта камбала имеет некоторое промысловое
значение в Северной Европе, особенно у берегов
Исландии, Фарерских островов, Норвегии и Швеции.
Чаще ее ловят тралами.
Стройная узкотелая рыба. Глаза на правой
стороне, голова довольно маленькая, а рот
большой (края челюстей достигают середины глаза).
Глаза крупные, диаметр их больше длины рыла. Боковая линия над
грудным плавником слегка изогнута. Чешуя
сравнительно крупная; тонкие зубчики на краях
чешуи делают поверхность глазной стороны очень
шероховатой. Средние лучи в хвостовом плавнике
самые длинные.
Глазная сторона однородного
светло-коричневого цвета иногда с желтоватым
оттенком; «слепая» сторона белая. Длина до 48
см, обычно около 30 см.
Многочисленный вид, обитающий на довольно
больших глубинах в нижней части
континентального шельфа на мелком песке или иле.
Наибольшей численности достигает на глубинах от
40 до 180 м, хотя диапазон глубин обитания от 4 до 400
м. На больших глубинах встречается в южной части
своего ареала.
Нерестится весной; икринки и личинки длиной до 2-3 см пелагические. Послеличиночное
развитие происходит в более глубоких слоях, чем
личиночное, а при длине 3,5-4,5 см молодь опускается
на дно. Половая зрелость наступает в возрасте 2-3х
лет, а в более северных районах в 7-10 лет.
Продолжительность жизни 17-20 лет, причем
наибольшая она у самок.
Питается различными ракообразными, червями
и моллюсками, офиурами и некоторыми видами рыб.
Пищевой ценности не представляет, так как мясо
водянистое и безвкусное.
Гренландская и североамериканская камбала-ерш
представлены подвидом Hippoglossoides platessoides platessoides, а
европейская подвидом Hippoglossoides platessoides limandoides.
По последним данным, эта камбала — ценная
промысловая рыба в морях как Северо-Восточной,
так и Северо-Западной Атлантики;отличается
высокой жирностью и превосходна в вяленом виде.